UNSERE NEUESTEN REZEPTE

Spaghetti Bolognese con Tofu und Parmesan

Spaghetti Bolognese con Tofu und Parmesan

Ich war noch nie ein Fan von Hackfleisch. Der Geschmack ist mal so gar nicht meins und appetitlich sieht es weder roh, noch verarbeitet aus. Deshalb habe ich früher auch nie gerne Spaghetti Bolognese oder Lasagne gegessen zu der Zeit, in der ich noch ab […]

Veganer Food Blog trifft auf Kaffeeliebe

Veganer Food Blog trifft auf Kaffeeliebe

Bereits bei dem Grundgedanken und der Entstehung von „Zeit Für Vegan“ bestand der Wunsch, den Blog mit veganen Rezepten und „Kaffeeliebe“ zu füllen. Als wir Mitte Januar den Blog gestartet haben, lag der Fokus jedoch erst einmal auf unserer veganen Ernährungsweise und den leckeren Rezepten, sprich […]

Zimt Zupfbrot – süß und fluffig

Zimt Zupfbrot – süß und fluffig

Frisch gebackenes Brot riecht ja schon weltklasse, aber warmes Zimt Zupfbrot, dass gerade aus dem Ofen kommt toppt einfach alles. Das Brot schmeckt zimtig-süß, sodass ihr den Belag auch einfach weglassen könnt und ist wunderbar fluffig. Das Zimt-Zupfbrot wird nicht geschnitten, sondern portionsweise auseinandergezogen. Perfekt […]

BOCCA Coffee Roasters – Amsterdam

BOCCA Coffee Roasters – Amsterdam

Das Bocca lässt dem Kaffeeliebhaber in dir das Herz höher schlagen. Das ist garantiert. Die Rösterei liegt am Rande des Zentrums – der wunderschönen Stadt Amsterdam – in der Kerkstraat. Wir können dir nur ans Herz legen, wenn du das nächste Mal in der Hauptstadt […]

Cremige Avocadosuppe mit Koriander

Cremige Avocadosuppe mit Koriander

Was gibt es leckereres als Avocados? Die Antwort ist recht simpel, noch mehr Avocados. Als eingefleischte Avocadofans ist uns natürlich nicht die Neueröffnung des ersten Avocado Restaurants in Amsterdam entgangen. Es widmet sich ausschließlich der Verarbeitung und der Verköstigung der grünen Frucht. The Avocado Show […]

Rote Bete Hummus

Rote Bete Hummus

Wie du ja schon weißt, sind wir beide total in Hummus vernarrt. Bei unserem letzten Amsterdam-Trip haben wir den Foodhallen einen Besuch abgestattet. Die Auswahl an Speisen ist wirklich riesig. Für Veganer allerdings sehr begrenzt. Wir sind also zunächst von Stand zu Stand gelaufen und […]