Pizza & Pasta

Der Räuchertofu mit Spinat Satésoße auf Reisnudeln ist aus der Not heraus entstanden. Wir hatten Hunger und nichts im Haus. Kommt ja leider immer mal wieder vor. Also haben wir mal durch die Schränke und den Kühlschrank geschaut und alles essbare zusammen getragen. Entstanden ist […]

An alle Lasagne Fans da draußen: Hier ist es nun, mein momentanes absolutes Lieblingsrezept. Vegane Lasagne mit Sojahack und viel Gemüse. Zusammen mit einer leckeren würzigen Tomatensoße, haben wir es geschafft eine vegane Béchamelsoße zu zaubern die nicht nur unglaublich gut schmeckt, sondern auch eine […]

Ich war noch nie ein Fan von Hackfleisch. Der Geschmack ist mal so gar nicht meins und appetitlich sieht es weder roh, noch verarbeitet aus. Deshalb habe ich früher auch nie gerne Spaghetti Bolognese oder Lasagne gegessen zu der Zeit, in der ich noch ab […]

Wenn ich an meine omnivore Zeit und an Pizza denke, kann ich eigentlich nur die Hände über dem Kopf zusammenschlagen. Die Tiefkühlpizzen füllten wohl meine drei kompletten Gefrierfächer. Alle Marken und alle Geschmacksrichtungen waren wohl vorhanden. Kam ich abends spät nach Hause oder musste noch schnell […]

Wir lieben die indonesische Satésoße, besonders in Verbindung mit Brokkoli hat sie uns über den Vollkornpenne richtig gut geschmeckt. Das schöne an Satésoße ist, wenn man sie wie hier als Nudelsoße benutzt, dass sie andickt und die Nudeln liebevoll umschließt. Dein Nudelgericht ertrinkt also nicht […]

Spaghetti gehen immer! Spaghetti sind einfach lecker und wir lieben alle Arten von Pilzen! So kommt es oft zu einem Mix unserer beiden Favoriten. Zu Champignons passt eine Rahmsoße einfach perfekt, aber wir dachten: ach Rahmsoße, irgendwann auch langweilig.