Rezepte

Spaghetti gehen immer! Spaghetti sind einfach lecker und wir lieben alle Arten von Pilzen! So kommt es oft zu einem Mix unserer beiden Favoriten. Zu Champignons passt eine Rahmsoße einfach perfekt, aber wir dachten: ach Rahmsoße, irgendwann auch langweilig.

Winterzeit ist Soulfood Süßkartoffel Eintopfzeit Auch wenn der Winter fast schon wieder vorbei ist und wir uns allmählich auf den Frühling einstellen, darf bei uns ein bunter deftiger und vor allem leckerer Eintopf nicht fehlen. Die Temperaturen gehen kurz vor dem Frühling noch mal ordentlich […]

Eine Prise warmer Wind, Kerzenschein, spanische Musik und ein reich gedeckter Tisch, auf welchem keinesfalls die Pimientos de Padrón – Bratpaprika neben den Tapas fehlen dürfen. Die Paprika, welche die Frucht sowie gleichzeitig auch das Gericht bezeichnet, wird im Ort Padrón und seiner Umgebung angebaut und […]

Winter ist Suppenzeit und die wollen wir voll ausnutzen. Vor allem an kalten Tagen schmeckt die Pastinaken Suppe besonders gut. Wir haben heute beim einkaufen Pastinaken entdeckt, super lecker und gesund. Im Vergleich zu Karotten haben Pastinaken das vierfache an Proteinen und Vitamin C. Da wir die restlichen […]

Bist du auch schon der Quinoa-Manie verfallen und hast bereits etliche Gerichte und Rezepte ausprobiert? Dann wird der Quinoa Zucchini Salat genau das richtige für dich sein. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept. Der Quinoa Salat entfaltet seinen vollen Geschmack am besten, wenn du ihn […]

Gestern war mein Neffe zu Besuch und wir hatten spontan Lust zu backen. Schnell fiel die Wahl auf Bananenbrot mit Dinkelmehl & Zartbitterschokolade. Schnell gemacht, lecker und nicht all zu süß. Keine klebrigen Finger beim essen und trotzdem was gesundes zu naschen. Reife Bananen waren […]