Rezepte

Wenn es mal wieder schnell gehen muss – es aber trotzdem gesund und lecker sein soll – haben wir hier genau das richtige Rezept für dich. Und wo ist jetzt der Haken? Damit es wirklich schnell geht, solltest du bereits Kartoffeln vom Vortag übrig haben. […]

Der Duft von frisch gebackenem Brot aus dem Römertopf und dem Gedanken, dass darin keine Zusatz- und Konservierungsstoffe enthalten sind – welches man auch noch selbst hergestellt hat – ist großartig! Wir versuchen so selten wie möglich Brot zu kaufen und wenn wir doch mal […]

Eine unserer liebsten orientalischen Spezialitäten ist Hummus. Selbstgemachter Hummus eignet sich hervorragend zu leckerem frischem Brot oder Fladenbrot und kann schnell gedippt werden, also warum nicht auch als Topping für einen Bulgursalat. Sind die Kichererbsen erstmal püriert und mit Tahin, Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salz und […]

Passend zu unserem „Grünen“ Hummus-Rezept haben wir jetzt das Rezept zur „Gelben“ Hummus-Variante für euch – den ihr vielleicht schon von unserem Bulgursalat kennt. Gelber Hummus ist cremiger als die grüne Variante und bildet seine Basis aus Sesam und Zitrone. Super lecker schmeckt der gelbe […]