Der Herbst ist da und auch, wenn es draußen kälter und an manchen Tagen ungemütlich wird, haben wir immer noch Lust auf Salate. Was den Grünkernsalat mit Hummus so passend für den Herbst macht? Das Du ihn auch warm essen kannst und trotzdem fällt […]

Gemüse Tofu Spieße Wir melden uns zurück aus unserer großen Sommerpause! Es gab viel zu entdecken und zu erledigen. Zu schlemmen und zu genießen. Wir haben neue Rezepte getestet und wollen Dir diese natürlich nicht vorenthalten. Starten wollen wir mit allem Leckeren, was wir diesen […]

Bist du auch schon der Quinoa-Manie verfallen und hast bereits etliche Gerichte und Rezepte ausprobiert? Dann wird der Quinoa Zucchini Salat genau das richtige für dich sein. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept. Der Quinoa Salat entfaltet seinen vollen Geschmack am besten, wenn du ihn […]

Wenn es mal wieder schnell gehen muss – es aber trotzdem gesund und lecker sein soll – haben wir hier genau das richtige Rezept für dich. Und wo ist jetzt der Haken? Damit es wirklich schnell geht, solltest du bereits Kartoffeln vom Vortag übrig haben. […]

Eine unserer liebsten orientalischen Spezialitäten ist Hummus. Selbstgemachter Hummus eignet sich hervorragend zu leckerem frischem Brot oder Fladenbrot und kann schnell gedippt werden, also warum nicht auch als Topping für einen Bulgursalat. Sind die Kichererbsen erstmal püriert und mit Tahin, Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salz und […]