Schlagwort: Hummus

Grünkernsalat mit Hummus

Grünkernsalat mit Hummus

  Der Herbst ist da und auch, wenn es draußen kälter und an manchen Tagen ungemütlich wird, haben wir immer noch Lust auf Salate. Was den Grünkernsalat mit Hummus so passend für den Herbst macht? Das Du ihn auch warm essen kannst und trotzdem fällt […]

Rote Bete Hummus

Rote Bete Hummus

Wie du ja schon weißt, sind wir beide total in Hummus vernarrt. Bei unserem letzten Amsterdam-Trip haben wir den Foodhallen einen Besuch abgestattet. Die Auswahl an Speisen ist wirklich riesig. Für Veganer allerdings sehr begrenzt. Wir sind also zunächst von Stand zu Stand gelaufen und […]

Grüner Hummus

Grüner Hummus

Unser liebstes grüner Hummus-Rezept. Wir könnten uns reinlegen. Der grüne Hummus schmeckt einfach viel zu gut und ist soo schnell gemacht. Die Zutaten haben wir immer auf Vorrat, sodass spontane Gelüste jederzeit gestillt werden können. Bei uns ist Hummus ein Allrounder. Wir essen ihn nur […]

Bulgursalat mit Hummus Topping

Bulgursalat mit Hummus Topping

Eine unserer liebsten orientalischen Spezialitäten ist Hummus. Selbstgemachter Hummus eignet sich hervorragend zu leckerem frischem Brot oder Fladenbrot und kann schnell gedippt werden, also warum nicht auch als Topping für einen Bulgursalat. Sind die Kichererbsen erstmal püriert und mit Tahin, Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salz und […]

Gelber Hummus

Gelber Hummus

Passend zu unserem “Grünen” Hummus-Rezept haben wir jetzt das Rezept zur “Gelben” Hummus-Variante für euch – den ihr vielleicht schon von unserem Bulgursalat kennt. Gelber Hummus ist cremiger als die grüne Variante und bildet seine Basis aus Sesam und Zitrone. Super lecker schmeckt der gelbe […]